很喜歡小本經營的商店

記得中學時期一個菠蘿包只是$1.5，現時要買一個普通的菠蘿包也絕對不容易。因為大財團為了提高售價，他們會加進不同的餡料，例如紅豆、麻糬這些低成本材料。然後賣貴一倍，他們的售價通常是$10左右，而這間小店仍然有傳統的菠蘿包，而售價只是$5，真是難能可貴！！菠蘿包還是傳統的最好吃！！

還記得我小時候每個屋村商場都是非常有自己特色的，不會到那裏都是一樣的商店。每個商場的店舖全部都是家庭式經營的小商戶，以前非常多的士多、辦館、糧油雜貨店、冰室、茶餐廳，每間都充滿着自己的特色，就連琴行和興趣班小組、都沒有什麼連鎖式的大集團去經營，所以小時候18區的商場全部都不同，很喜歡在不同的地區逛商場。

但非常可惜，香港這二十多年，好像給地產霸權壟斷了，無論去到那個商場都是倒模式的，千篇一律都是同樣的商店，無論你在港島、九龍或新界逛商場其實也是差不多，沒有什麼大分別。和我小時後的商場真是非常不同。

自從有了領展，從前其實是叫做領匯，這個不知所謂的大財團，將所有屋邨商場都收歸旗下管理，美其名就叫做優化屋村商場，但實際就是花大量金錢瘋狂的裝修，那羊毛當然出在羊身上，之後當然就是瘋狂的加租，加租幅度是非常驚人，目的就是把利潤最大化，他們希望將所有家庭式經營的小商戶趕盡殺絕，然後引進能夠負擔高昂租金的連鎖大財團………..

小時候只是兩、三元的一個麵包，在大財團壟斷的情況底下，普通一個麵包已經漲價漲到了十二、三元一個，如果要好一些的，二、三十多元一個的麵包也有，叫普通小市民怎樣負擔？

幸好我住的社區，仍有一些小商戶，可以給我一個另類的選擇。我真的不喜歡大財團請自動化生產的麵包，根本完全不是小時候的味道，我還是喜歡小商戶什麼都是親力親為，每個麵包都是師傅親手搓出來的，那種味道不是美心和東海堂可以比較，真的非常希望，這些小本經營的商戶可以繼續撐下去，好讓小市民除了大財團之外，還有別的選擇！！