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Croquetas italianas Gratinadas

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@deflacion
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Los crozets son pequeñas pastas cuadradas hechas originalmente de harina de trigo sarraceno. Especialidad de Saboya que era italiana hace mucho tiempo.


  • 1 paquete de crozets
  • 1 sobre pequeño de salsa de tomate
  • 2 lonchas de jamón crudo
  • 6 rebanadas de mozzarella
  • Sal, pimienta, hierbas provenzales

Cocine los crozets en agua hirviendo con sal, respetando el tiempo de cocción indicado en el paquete.

Escurra y agregue la salsa de tomate, la pimienta y las hierbas provenzales.

Corte el jamón e incorpórelo a los crozets.

Mezcle bien y vierta todo en un gratinado.


Divida las rodajas de mozzarella y espolvoree con hierbas provenzales.


Dorar durante unos veinte minutos en un horno calentado a 200 °, Disfrutar!

Muchas gracias al usuario @phillarecette por esta riquísima receta y por permitir la traducción de la misma.

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